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5 Alimentos para Evitar la Deshidratación en el Verano

Después de un largo día de trabajo o de una intensa sesión en el gimnasio, lo único que queremos es un vaso alto de agua con muchos cubitos de hielo. Por instinto, nuestro cuerpo anhela más agua que comida – después de todo, ¡el 80% de nosotros estamos hechos de agua! Siempre es un recordatorio importante para mantenerse hidratado y beber agua regularmente, ya que puede ser muy fácil ignorar la sed de tu cuerpo cuando te concentras demasiado en el trabajo y el estudio.

Cuando el cuerpo entra en el estado de sed, se esfuerza mucho para retener la mayor cantidad de agua posible, lo que resulta en hinchazón. En casos severos, usted puede tener dolores de cabeza y pereza (sí, podría sentirse cansado y soñoliento cuando no bebe suficiente agua). Y la mayoría de nosotros nos damos cuenta de que estamos deshidratados cuando es demasiado tarde, y sentimos dolores de cabeza, náuseas y mareos. Otro signo de deshidratación se encuentra en el color de la orina: cuanto más oscura es, más agua necesita el cuerpo y se olvida de beber lo suficiente.

Sin embargo, la insípidez del agua hace que la gente se aleje; prefieren un batido grande, o un frappuccino helado – ¡cualquier otra cosa que no sea agua potable! La mayoría de las veces, las calorías en los batidos y frappuccinos superan las calorías perdidas durante el día y durante los entrenamientos duros. Por lo tanto, todos sus esfuerzos por perder peso podrían ser en vano.

Afortunadamente, hay muchas otras alternativas, que son a la vez saludables y satisfactorias, para reemplazar todos esos alimentos poco saludables y aún así proporcionar hidratación a nuestro cuerpo. Muchas investigaciones demuestran que, al obtener alimentos ricos en agua en su dieta, usted no sólo alcanza el consumo de agua recomendado, sino que también llena su estómago, y como resultado, usted come menos y pierde más peso.

Este artículo aborda los cinco principales alimentos que se deben consumir, junto con el agua potable, para obtener la ingesta de agua requerida por día.

1. Sandía

¿Recuerdan todos los días de verano cuando nuestros padres trabajaban en el jardín, ustedes jugaban con sus mascotas y las madres preparaban las rodajas de sandía más frescas? La sandía es sin duda una delicia familiar para todos nosotros después de una larga jornada, ya que es una excelente fruta hidratante.

Este alimento básico del verano es originalmente un tipo de fruta tropical, pero hoy en día se cultivan diferentes variedades de sandía en todo el mundo. Todos comparten la misma carne roja, jugosa y dulce y la corteza externa verde y dura, lo que los hace ideales para ser sostenidos a mano y saboreados. Por cada sandía, el agua representa el 91% del contenido, y el azúcar está presente en el 6%. Con un nivel tan alto de agua y un nivel tan bajo de sal y azúcar, las sandías satisfacen la sed de las personas más difíciles.

A continuación se muestra una instrucción simple de seguir sobre una desintoxicación de agua de sandía para los días calurosos de verano:

  • 4 tazas de sandía en cubos
  • 2 litros de agua
  • ½ limón en rodajas
  • ½ lima, en rodajas
  • ¼ taza de hojas de menta fresca

Direcciones:

  • Cortar la sandía en cubos.
  • Añádalos junto con rebanadas de lima y limón en su recipiente de agua favorito.
  • Llénelos con agua potable fría.
  • Por último, coloque las hojas de menta y agite bien el recipiente. Servir frío en vasos.

2. Apio

El apio contiene casi el 95% del agua, lo que lo convierte en el vegetal más rico en agua. Además del agua, el apio contiene nutrientes esenciales para el cerebro, como el potasio y algo de vitamina K, que son excelentes para mantener la piel y el cuerpo en excelentes condiciones. El apio no es un alimento rico en calorías, así que es seguro comer este vegetal crujiente sin aumentar de peso, y aún así obtener el agua que entra en su cuerpo.

3. Pepinos

Además de hacer una mascarilla natural, hidratante y agradable, los pepinos son su mejor opción a la hora de elegir qué comer para hidratarse. No importa cómo se preparen, los pepinos retienen un nivel relativamente alto de agua en el 96% de su contenido. Más que agua, esta verdura en particular está llena de vitaminas esenciales como la vitamina K, la vitamina B6 y el hierro. Los pepinos se eligen fácilmente como el alimento más versátil, ya que pueden cocinarse, comerse crudos o mezclarse en una ensalada junto con tomates y aderezo para ensaladas.

Para hacer una refrescante ensalada de pepino, considere seguir la receta súper simple y fácil:

Ingredientes:

  • 3 pepinos orgánicos grandes
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cebolla roja mediana
  • 1/2 cucharada de jengibre, finamente picado
  • 2 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 2 cucharadas de eneldo fresco, picado
  • Una pizca de pimienta de cayena (opcional)

Direcciones:

  • Tenga cuidado al lavar bien todas las verduras.
  • Pelar los pepinos y cortarlos por la mitad a lo largo.
  • Colóquelas con el lado cortado hacia abajo en una tabla de corte y córtelas en medias lunas finas, con el grosor deseado.
  • Colóquelo en un tazón y mezcle con la sal.
  • Deje que los pepinos se sienten durante 1 hora para que los pepinos liberen algo de su agua.
  • Colar las rodajas de pepino y mezclar con la cebolla roja, el jugo de limón, el jengibre, la pimienta de cayena y el eneldo fresco.
  • Sírvelos y disfrútalos después de tu entrenamiento.

4. Fresas

La historia de esta deliciosa fruta se remonta al siglo XVIII, cuando se cultivó el primer jardín de fresas en Bretaña, Francia. Esta fruta agridulce, agria y roja ha sido un alimento hidratante muy conocido, desde que tu abuela horneó tus pasteles y tartas con muchas de ellas. Siendo 92 por ciento agua (la mayor parte de cualquier tipo de fruta de baya) y estando empacadas con fibra y vitamina C, las fresas son bocadillos saludables y ricos en agua. Tan versátil como los pepinos, usted puede poner sus fresas orgánicas en su cereal de desayuno, yogur griego, ensalada de frutas, o comerlas con crema. Para sentirse fresco al instante, simplemente mezcle las fresas recién cosechadas con leche y hielo para hacer el batido de fresa más fresco.

Para una bebida de verano a prueba de tontos e hidratante para que toda la familia disfrute, considere la siguiente receta con los menores ingredientes y el trabajo duro que se requiere:

Ingredientes para el batido de fresa:

  • 12 fresas
  • 1/2 taza de yogur con sabor a fruta o natural
  • 1/2 cucharadita de fresa, helado de vainilla o fresa-plátano (opcional)
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1/2 taza de leche
  • 1 taza de hielo

Direcciones:

  • Añadir el zumo de naranja, conservando su pulpa, en la licuadora. El zumo de naranja no sólo es refrescante, sino que también proporciona un pequeño sabor a acidez para equilibrar con la dulzura de las fresas.
  • Añadir las fresas frescas. Recuerde que debe utilizar la estación del año adecuada, de tipo orgánico para tener los mejores beneficios para la salud. La copa frondosa de las fresas tiene que ser removida.
  • Añada el yogur. Dependiendo de sus preferencias, puede añadir yogur azucarado, yogur no azucarado o incluso yogur griego. Algunas personas sustituyen el sabor del yogur por leche entera.
  • Agregue cubitos de hielo. Si ya usa fresas congeladas en el paso anterior, considere reducir la cantidad de hielo a media taza, ya que las fresas congeladas proporcionarían suficiente frialdad y grosor a su batido.
  • Mezcle durante unos 5 segundos y luego vuelva a mezclar hasta que la mezcla alcance la consistencia deseada.
  • Añadir un poco de leche entera a la mezcla para evitar que el zumo de naranja se cuaje.
  • Después de verter la leche, licuar por un rato, luego parar la licuadora y verter la mezcla en vasos de batido. Servir frío.

5. Lechuga

La familia de la lechuga está presente en muchos tipos de ensaladas saludables, y no es sin razón. La lechuga Iceberg, la lechuga butterhead, la lechuga romana y la espinaca son vegetales hidratantes que seguramente le darán un impulso de agua después de un largo día de entrenamiento. Prepara tus ensaladas con todas estas verduras, añade unas gotas de zumo de limón, aceite de oliva y otras verduras como tomates pequeños, cebollas verdes o rojas, y ya estás aprovechando al máximo tu consumo diario de agua.

Entonces, cuando incorporamos estos alimentos a nuestra dieta, ¿cuánta más agua debemos beber? La regla simple con el agua potable es de ocho vasos por día, pero recuerde que este nivel recomendado incluye el líquido de estos cinco alimentos ricos en agua. Los científicos han identificado que casi el 20% de nuestra ingesta de agua proviene de fuentes alimenticias.

Por lo tanto, no es necesario beber tanto como ocho vasos de agua cuando su dieta consiste en verduras frescas y fresas como se ha indicado anteriormente. Sin embargo, tenga en cuenta que cuando está haciendo ejercicio, su cuerpo demanda una cantidad de agua aún mayor, y simplemente comer frutas después de un entrenamiento no es suficiente.

Los científicos recomiendan de 16 a 20 onzas de líquido antes de un entrenamiento por lo menos 4 horas y de 3 a 8 onzas de agua por cada 15 minutos durante su entrenamiento. Cuando la temperatura es alta, es crucial que su consumo sea mayor para compensar la mayor pérdida de agua a través de la excreción corporal, como la sudoración y la micción. Por lo tanto, para asegurar un rendimiento óptimo, además de un vaso alto de agua, usted debe mezclar el batido de antemano, mezclar algunas rebanadas de pepino en la ensalada, y disfrutar!