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Volverse vegano por el planeta y perder peso: ¿debería hacerlo usted?

Going Vegan for the Planet and Weight Loss¿Se ve tentador ese jugoso bistec? Claro que sí, y también huele divino. ¿Cómo se te ocurre volverte vegetariano cuando la carne sabe tan bien? También es nutritivo. Después de todo, ¿cómo puede un hombre fuerte y saludable como usted sentirse lleno después de una miserable ensalada? Eso no va a funcionar.

Pero ahora piensa en cuánto amas la naturaleza que te rodea. Y piense en cómo quiere que sus hijos vivan en un mundo sano y no contaminado. ¿Qué hay de tu propio corazón? ¿No quiere que sea fuerte y saludable mucho después de jubilarse y que emprenda un viaje por todo el mundo para ver más de esa magnífica naturaleza? ¿Qué tal ser delgado y tener un físico de superestrella de Hollywood?

¡Para eso es para lo que deberías ser vegetariano!

Ese bistec no parecerá tan tentador si piensas en cuánto daño le hace a tu corazón y a tus arterias. O piense en cómo la industria ganadera es una de las peores cosas que le han pasado a nuestro planeta. Y eso es sólo la punta de un iceberg que podría hundir no sólo al Titanic sino a la Tierra misma.

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Beneficios de Ser Vegano para el Planeta: Reduzca su huella de carbono en un 73%

La revista Science publicó recientemente un estudio muy completo. Demuestra que simplemente eliminando la carne y los lácteos de su dieta puede reducir su huella de carbono personal de los alimentos en un 73%. Esa es la gran diferencia que esta elección puede hacer para su impacto en el planeta.

Y si todos se volvieran veganos, la industria agrícola mundial podría reducir sus emisiones de carbono en un 75%. Sólo para que lo sepas, pero la agricultura es la segunda fuente más grande de contaminación por dióxido de carbono. Es la segunda industria después de la industria energética, que es responsable del 72% de todas las emisiones por sí sola. Por lo tanto, mientras piensa en volverse vegano, también podría considerar los beneficios de ser$0027verde$0027 en cuanto a la energía.

Otro beneficio importante del veganismo para el planeta es que ayuda a preservar los hábitats de vida silvestre. Esas hermosas reservas naturales que son asombrosas en diversidad se hacen más pequeñas cada año a medida que la industria agrícola va mordiendo más tierra para plantar cultivos. Pronto no quedará nada más que un triste zoológico y un pequeño parque de la ciudad. Ahora, ¿realmente te gustaría ver sólo animales y plantas en las películas hechas por CGI?

El mismo principio se aplica a los océanos. Sin embargo, la reducción de las tierras de cultivo es también un inmenso beneficio para la conservación del agua. Si se gastara menos agua dulce en la agricultura, tal vez no habría crisis de agua.

La pérdida de peso y la salud en vegano

¿Sigues pensando que ser un carnívoro es varonil y genial? Piénsalo de nuevo porque hoy `varonil$0027 y `fresco$0027 es igual a `saludable$0027 y `de músculo delgado$0027. Esas son las cualidades exactas que podrás obtener si te vuelves vegetariano.

La epidemia de la obesidad no es un secreto para cualquiera que pueda ver a la gente en las calles. Y es un hecho bien conocido que la obesidad y el sobrepeso conducen a enfermedades mortales. Una dieta vegana puede ayudarte a perder o prevenir el aumento de peso, prueba los estudios como los que puedes ver aquí, aquí y aquí.

Debido a esta eficiencia extrema para la pérdida de peso, ser vegano es una de las mejores opciones que puedes hacer para un plan para perder 10 kg en un mes. Este plan de comidas proporcionará resultados rápidos si su nueva dieta a base de plantas está bien balanceada. Y también es más fácil reducir las calorías con una dieta basada en plantas.

e resultados rápidos si su nueva dieta a base de plantas está bien balanceada. También es más fácil reducir las calorías con una dieta basada en plantas Beneficios de How to Go Vegan to Lose Weight Fast

1. Deshacerse de los sustitutos de alimentos

Los sustitutos nunca son tan buenos como los de verdad, y los sustitutos de carne vegetarianos son mucho peores. No sólo tienen mal sabor, sino que también tienen poco o ningún uso nutricional. Por supuesto, no todos los sustitutos de la carne son iguales. Según los expertos citados por The Independent , algunos productos utilizados para sustituir la carne como fuente de proteínas son muy buenos para usted. El tempeh y el tofu son algunos de los mejores porque están hechos de soja.

La soja es una fuente vegetal de proteínas completas, lo que significa que básicamente es el sustituto natural de la carne. Sin embargo, los alimentos de soya contienen menos proteínas que la pechuga de pollo promedio. Esto significa que usted necesita comer más de ellos, y esos alimentos no son bajos en calorías. Un poco de planificación inteligente de comidas con una calculadora de calorías en la mano está en su futuro si desea diseñar una dieta vegana saludable.

Otros sustitutos de la carne, como el seitán, no son tan buenos para usted porque son procesados o en general menos nutritivos. Algunos otros pueden ser totalmente peligrosos, como el quorn según el CSPI.

Entonces, ¿cuál es la solución saludable? En primer lugar, hay que entender que una dieta basada en plantas no puede ser lo mismo que la dieta de un consumidor de carne. Tendrás que revisar tus comidas completamente. De lo contrario, simplemente hará que las porciones sean más grandes y no habrá ningún beneficio de pérdida de peso.

Tampoco debe buscar reemplazos de carne y en su lugar crear comidas que contengan una mezcla de proteínas de origen vegetal. Por ejemplo, servir un chile de frijol con arroz integral le dará proteínas completas porque estos dos alimentos contienen aminoácidos complementarios. Compruebe aquí los combos más completos de alimentos proteicos para veganos.

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2. Evite los alimentos vegetarianos poco saludables

Vegano$0027 no es igual a$0027saludable$0027. Es un hecho que debes tomarte muy en serio. Porque la palabra$0027vegano$0027 en la etiqueta no significa que sea un alimento saludable que se pueda comer impunemente. Y es literalmente una cuestión del corazón porque un estudio de la Facultad de Medicina de Harvard demuestra que una dieta vegana poco saludable en realidad hace que uno tenga un 32% más de probabilidades de desarrollar enfermedades cardiovasculares.

Los productos veganos no contienen ingredientes animales, pero pueden contener azúcar, grasas y muchos aditivos y productos químicos dudosos. Por ejemplo, el jugo de fruta es completamente vegano y aparentemente saludable, pero es tan malo para usted como una lata de refresco (HealthLine). Estos productos también pueden tener un valor nutricional extremadamente bajo, como la comida basura promedio.

Los alimentos vegetarianos más poco saludables son:

Carne falsa (especialmente la congelada).¿Has oído hablar de una comida sana congelada? Bueno, quitarle la carne no cambia la situación en lo más mínimo. En realidad, esas pepitas vegetarianas son mucho más dudosas porque ni siquiera puedes empezar a adivinar de qué están hechas exactamente. Sin embargo, puede estar seguro de que los aceites procesados, los conservantes y los aromas artificiales se utilizan en abundancia.

Carne de tofu.Al igual que lo anterior, la carne de delicatessen es mala para usted por defecto, y no es diferente si parece estar hecha de tofu.

Yogur de coco.A diferencia de las cosas mencionadas anteriormente, el yogur de coco es en realidad saludable, pero en cantidades extremadamente pequeñas. La controversia en torno a los beneficios para la salud del aceite de coco sigue creciendo. Y es absolutamente cierto que este alimento es muy rico en grasas saturadas.

Veggie chips.Las patatas fritas son rebanadas de algo sazonadas con sal y a veces con conservantes y aditivos artificiales de naturaleza dudosa. ¿Por qué las papas fritas$0027veganas$0027 serían mejores para ti que las$0027no vegetarianas$0027?

Postres veganos.Compruebe de qué están hechas porque las verduras no son bajas en calorías ni en azúcar. Todos los postres pueden ser poco saludables sin importar si contienen grasas animales.

3. Tome sus vitaminas

Un inconveniente importante de una dieta vegana es que no le proporciona todos los nutrientes esenciales. Es literalmente imposible obtener las vitaminas y minerales que usted necesita de los alimentos vegetales solamente. Eso es porque no contienen vitamina B12. La vitamina D también escasea allí, pero los alimentos no son una buena fuente de vitamina D en general. Los vegetarianos también a menudo tienen dificultades para obtener cantidades adecuadas de calcio y hierro.

Para disfrutar de los beneficios de ser vegano para la pérdida de peso y la salud, necesita asegurarse de obtener todos los nutrientes esenciales. Esto significa que las multivitaminas especializadas son una adición obligatoria a su nueva dieta. Los suplementos que más necesitará son:

  • Vitamina B12
  • Omega 3
  • Vitamina D
  • Hierro
  • Calcio
  • Yodo
  • Zinc

Usted puede aprender más detalles sobre cada suplemento vegano esencial aquí. Tomar un multivitamínico vegano especializado debe prevenir cualquier deficiencia nutricional peligrosa. Tenga en cuenta que el multivitamínico debe ser etiquetado como “vegano”. Estos productos no sólo tienen diferentes dosis de micronutrientes en comparación con las multivitaminas regulares. También contienen sustitutos sintéticos de todos los nutrientes de origen animal.

Tampoco hay que olvidar la regla vital de que$0027demasiado nunca es bueno$0027. Antes de comenzar a comprar vitaminas vegetarianas, considere su dieta muy cuidadosamente. ¿Comes diferentes tipos de algas? Si es así, tomar yodo adicional puede ser malo para usted. ¿Sus cereales, jugos, leche, etc. están fortificados con calcio y B12? Necesitará reducir la dosis de estos suplementos.

Los seres humanos no necesitan realmente multivitamínicos si están en una dieta saludable, dice Berkley Wellness. Los vegetarianos lo hacen, pero incluso esa necesidad es relativa y debe ser calculada en base a su dieta. El consumo excesivo de algunos nutrientes es un riesgo real para la salud, así que tenga cuidado de no exagerar.

4. Aumente su consumo de proteínas

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Volviendo al tema de las proteínas incompletas que hemos mencionado anteriormente, tu plan de alimentación vegetariano debe prestarles mucha atención. Las proteínas en los alimentos vegetales son incompletas, a diferencia de los alimentos de origen animal. Esto significa que usted necesita comer una variedad de alimentos con diferentes tipos de aminoácidos por comida con el fin de obtener su cuota diaria de proteínas.

Sin embargo, al igual que con las vitaminas, usted no debe pensar que más es mejor. El Comité de Médicos hace añicos el mito de la proteína. Estudios recientes muestran que usted puede comer demasiadas proteínas, y no importa si provienen de plantas o de animales.

Si su cuerpo recibe demasiada cantidad, usted corre el riesgo de desarrollar enfermedad renal, cálculos renales, osteoporosis y algunos tipos de cáncer. Una dosis saludable de este nutriente es de 0.8 gramos por kilogramo de su peso. Puede ser de hasta 2 gramos si usted es un adicto al acondicionamiento físico o un culturista vegetariano. Sin embargo, esas razones no reducen los riesgos. Por lo tanto, usted debe pensar en un régimen de ejercicio saludable que no presione demasiado a su cuerpo.

¿Debería ser vegano para beneficiar al planeta y bajar de peso?

Sólo tú puedes responder a esa pregunta. Ser vegano definitivamente te ayudará a perder peso más rápido y a ser más consciente de tus hábitos alimenticios en general. Esta dieta también es más saludable en general. Y los beneficios para el planeta no pueden ser negados.

Vuélvete vegetariano si quieres lograr todo esto y ver cómo funciona para ti!